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营养专家解析有机农产品

信息来源:  发布时间:2012-12-29 13:06:23  浏览次数:106
随着含三聚氰胺的毒奶粉,添加塑化剂的白酒事件的曝光,食品安全日益受到消费者的关注和重视,有机农产品渐渐成为餐桌新宠。
    那么什么样的产品是有机的,为此记者咨询了临沂市营养师协会副秘书长任轩。任轩告诉记者有机农产品是一种可持续发展的农业生产食品,在生产过程中不得采用基因工程获得的食物及其产物,不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质遵循自然规律和生态学,协调种养殖并且对土壤,空气,水,环境都有严格的检测要求?!捌渥畲筇氐闶巧庸す讨胁坏檬褂萌魏稳斯ず铣傻呐┮?、化肥、除草剂、生长激素防腐剂等合成添加物?!比涡?。
    在市场走访中记者发现,有很多产品有华丽的包装,如超市中有的蔬菜用专门的保鲜袋封着或有专门的包装袋给人一种有机无污染的感觉,价格比普通蔬菜偏高,那么这种蔬菜是不是传说中的有机蔬菜。面对记者的疑问任轩说,有机食品的生产要通过严格的认证,生产全过程必须有完整的记录档案,完全符合HACCPT体系,全程管理监控确保从农田到餐桌食品安全,“这也就是有机农产品价格高的原因”。
    面对各种各样的“有机”食品宣传,市民如何辨别真假,任轩为市民提出几条建议。首先,选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。根据包装袋上标示的生产者及验证单位资料到相关网站或者相关部门查询;其次,凭口感,有机蔬菜吃起来清脆,给人感觉是新鲜,即使是烹调后,还是与普通蔬菜有不一样的感觉?!坝谢┎凡坏扔谟?,市民要根据自己的经济条件合理选择?!比涡詈筇嵝咽忻?。

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唐山尊龙人生就是博d88农业技术开发有限公司由院、校、所专家、学者、科技工作者联合组建,专家组成员大都系博士生导师、学科带头人。公司主要从事有机硒大米、有机功能型粮食作物种植及高效、优质农业技术的开发,先后领衔或参与完成“粮食(大米)丰产计划、有机水稻(北方)种植示范与推广、有机硒在有机水稻种植中替代普通叶面肥的研究“等部(?。┛蒲锌翁?,自有优质稻基地37,000亩及配套肥、药专属生产线,能为用户提供相配套的产品及相配套的技术服务。